Bản đầy đủ

Tin tức

Cặp nhung hươu khủng nhất Hà Tĩnh

Ngày 23/3, ông Lê Trường Sơn, Chủ tịch UBND xã Quang Diệm, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) cho biết, trên địa bàn vừa có một gia đình cắt một cặp nhung hươu nặng 3.2kg bán với giá gần 35 triệu đồng. Đây được xem là cặp nhung hươu “khủng” nhất tính đến thời điểm này tại huyện miền núi Hương Sơn. Cặp nhung hươu “khủng” này là của gia đình anh Nguyễn Thanh Bằng, trú tại xã Quang Diệm (Hương Sơn – Hà Tĩnh). Cặp nhung hươu vừa được gia chủ cắt vào ngày hôm qua (22/3) có trọng lượng 3,2 ... Read more

Bưởi Phúc Trạch Hà Tĩnh vui đón cây đậu quả sớm mong “né” được mùa mưa lũ 2020

Thời tiết thuận lợi cộng thêm sự đầu tư chăm sóc bài bản của người dân giúp cây bưởi Phúc Trạch ra hoa, đậu quả sớm hơn. 2020 cũng là năm nhuận nên người dân ở vùng trồng bưởi lớn nhất Hà Tĩnh hy vọng thời điểm thu hoạch sẽ tránh được mưa lũ. Vườn bưởi của gia đình chị Ân đang trong thời kỳ phát triển quả non. Những ngày này, gia đình chị Trần Huyền Ân (thôn Tân Phúc, xã Hương Trạch, huyện Hương Khê) đang tiến hành chăm sóc vườn bưởi Phúc Trạch 400 gốc đang giai ... Read more

Mùa quả Nhót Hà Tĩnh

Từ bao giờ mùa quả nhót trong tôi vẫn một hình ảnh đó. Một giàn nhót chín phủ trước hiên một ngôi nhà cũ có ô cửa sổ nhỏ và một bờ tường đầy rêu phủ hoài cổ và u ủ buồn. Những buổi chiều nắng xế, góc đó, rực lên một màu đỏ như những chiếc đèn lồng nhỏ xinh treo cao. Cả giàn nhót rực lên từ những trái chín cứ lan nhanh như lửa ngún. Giàn nhót suốt cả năm trời chỉ làm nhiệm vụ của mình là cái giàn che mát. Cái thứ cây bàng bạc, ... Read more

Nước mắm truyền thống Hà Tĩnh

Theo thống kê, mỗi năm, Việt Nam sản xuất 150-170 triệu lít nước mắm các loại. Trung bình mỗi người dân Việt Nam ăn khoảng 10 giọt nước mắm trong ngày. Vì vậy, tận dụng lợi thế là địa phương ven biển, Hà Tĩnh đã và đang tạo ra những dòng sản phẩm nước mắm truyền thống Hà Tĩnh thơm ngon đậm đà và chất lượng. Nước mắm có thể gói gọn trong nhiều cách hiểu. Nhưng cách hiểu đúng nhất về bản chất của nó, chính là là chất rỉ từ cá, tôm và một số động vật khác ... Read more

Mùa thu hoạch hành tăm tại Hà Tĩnh

Mới 6h sáng, vợ chồng anh Võ Quốc Hải ở thôn Trung Thiên (Thiên Lộc) đã có mặt trên chân ruộng trồng hành tăm của gia đình. Anh Hải cho biết: “Ở đây, tiểu thương thường gọi đến từng nhà đặt hàng từ buổi tối. 7 đến 8h sáng hôm sau là họ đã đến lấy rồi. Vì vậy, vợ chồng tôi phải ra đồng sớm để làm cho kịp”. Có mặt trên cánh đồng cùng với vợ chồng anh Hải là chị Võ Thị Tâm – em gái anh cũng đang thoăn thoắt nhổ hành để kịp bán cho ... Read more

Nhộn nhịp Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh 2019

Đông đảo người dân trong và ngoài tỉnh Hà Tĩnh đã đổ về quảng trường Trung tâm Thương mại Vincom thành phố Hà Tĩnh để tham dự “Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh” lần thứ 3, năm 2019 Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh diễn ra trong 3 ngày (từ ngày 21 – 23/12) với sự tham gia của 69 tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã và các hộ có mô hình trang trại lớn. Toàn lễ hội có 88 gian hàng, trong đó 48 gian hàng là cam, ... Read more

6 món ngon được chế biến từ xơ mít

Chỉ với 5-10 nghìn đồng mỗi túi xơ mít, có khi phải đợi ít nhất 2-3 ngày mới gom đủ được, thế nhưng các bà nội trợ Việt vẫn kiên nhẫn “săn lùng” bằng được để chế biến ra những món ăn độc đáo “đãi” chồng con. Nghe có vẻ lạ, nhưng khi thưởng thức các món ăn từ xơ mít, chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ vì quá ngon! Loại xơ mít dùng để chế biến món ăn là loại xơ dày, vàng ươm, có vị ngọt của mít quê chính hiệu, chứ không phải loại xơ trắng, ... Read more

Khám phá “làng nướng cá” Hộ Độ

Dọc theo con đường tỉnh lộ 9 qua xã Hộ Độ (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) từ sáng tinh mơ đến khi chiều tối đâu đâu cũng ngầy ngậy mùi cá nướng thơm phức. Những con cá nục nâu óng trên bếp than đỏ rực dậy mùi khiến người qua đường khó kìm lòng. Qua khỏi cầu Hộ Độ là đã tới ngay đầu làng cá nướng. Mùi thơm từ cá dậy trong không khí như tấm biển chỉ dẫn cho người đi qua biết về làng nghề này. Gọi là làng nghề nhưng ở Hộ Độ số người làm ... Read more

Ram bánh mướt đậm đà hương vị Hà Tĩnh

Đã một lần đến mảnh đất nắng gió Hà Tĩnh mà chưa ăn bánh mướt cuốn với ram (ram bánh mướt) thì thật là uổng phí. Ram làm từ miến, thịt, ớt tiêu, nấm, lá lốt cuốn với bánh ram làm từ bột gạo… rán vàng. Khi ăn ta cuốn ram với bánh mướt chấm với nước mắm tỏi ớt, hương vị không thể chê vào đâu được. Nếu bánh cuốn ram ăn vào buổi sáng sớm thì ram rau sống lại ăn bất cứ khi nào. Ram theo tiếng Hà Tĩnh dùng chỉ món nem rán, là món ăn ... Read more
Copyright © 2016–2020 -|- Đặc sản Hà Tĩnh -|- Giữ tất cả các quyền. TOP