Khoai deo đã trở thành một đặc sản thương hiệu của vùng đất miền Trung đầy nắng và gió nói chung và Hà Tĩnh nói riêng, không hiểu có phải vì cái thời tiết khác nghiệt đó rất phù hợp để tạo ra món khoai lang nguyên liệu làm khoai deo ngon hơn những nơi khác hay không mà khoai deo ở đây được du khách đánh giá là ngon lạ. Khoai lang là món ăn dân dã được dùng để chế biến nhiều món ngon và cũng có những nơi cũng biết dùng khoai lang để chế biến khoai deo nhưng cái khoai lang ở Hà Tĩnh dùng làm …