Cứ mỗi độ tháng 6 hè về, mùa sim lại về trên mảnh đất nắng gió Hà Tĩnh. Sim chín tím trên những quả đồi trải dọc trên mảnh đất Hà Tĩnh. Trái sim có tác dụng rất tốt với sức khoẻ con người. Trong Đông y sim được sử dụng làm thuốc, ngày nay mọi người còn sử dụng quả sim chín để ngâm rượu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách ngâm rượu sim sao cho thơm và ngon nhất. Nguyên liệu cần thiết để ngâm rượu sim – Sim chín. – Đường cát trắng hoặc đường phèn. Vị ngọt mát của đường phèn sẽ giúp …